时间：2025-11-02 22:36:28 来源：少小无猜网

摘要： 酿酒葡萄选自树龄高达25年的教科老藤，口感甜美丝滑，书级就像一杯诱人的老藤热巧克力。

贺兰芳华酒庄（HolyFun Winery）位于宁夏贺兰山东麓（Helan Mountain's East Foothill）产区的梅洛梅洛青铜峡市，是贺兰一座融合了东西方葡萄酒文明和文化的天然田园酒庄。该酒庄由王新雯女士于1998年创立，芳华在2021年贺兰山东麓产区列级酒庄评选中位列三级庄。干红

图片来源：贺兰芳华酒庄 

屈原在《楚辞》中写到：“芳与泽其杂糅兮，羌芳华自中出。书级”酒庄的老藤名字中“芳华”寓意“美好的时光”，而贺兰芳华的梅洛梅洛葡萄酒就是美好时光的陈酿。贺兰芳华酒庄多年以来践行着这样的贺兰酿酒哲学，坚信美好的芳华东西总是会在时间的打磨中显现出来。  

图片来源：贺兰芳华酒庄 

跟名字所彰显的年轻与活力不同，贺兰芳华酒庄葡萄园内的教科葡萄藤最高树龄可达25年，这在宁夏贺兰山东麓产区是比较少见的。尽管拥有如此优质的葡萄藤，贺兰芳华在酿造理念上仍然遵循顺其自然、减少人工干预的方式，所有葡萄均采取环境友好的种植方式，致力于酿造能够真正展现宁夏贺兰山风土的优质葡萄酒。

2017年贺兰芳华酒庄172梅洛红葡萄酒

2017 HolyFun 172 Merlot, Helan Mountain's East Foothill, China

（点击图片即可跳转购买） 

酿造工艺

人工采收、分选；除梗后整粒入罐，低温浸渍发酵15天；酒精发酵结束后转罐，进行苹果酸-乳酸发酵，最后经由橡木桶陈酿22个月。

品鉴笔记

此款酒的酿酒葡萄选自树龄高达25年的老藤，成酒呈深邃而通透的紫红色，开瓶即洋溢着纯粹而甜美的李子香气，是一款教科书般经典的梅洛葡萄酒。入口如法式鹅肝般丝滑，油润醇厚，单宁完美融化在酒液之中，质感细腻，风格甜美，就像一杯诱人的热巧克力。（文/Lynn）

上一篇：浙大经济学院学生遭拒签后，还有其他项目涉嫌造假
下一篇：天下國際週報：數位時代的「下流階級」——電商熱潮背後的殘酷真相｜天下雜誌

• ·天下晨間新聞　美三大指數衝新高，世界首富也換人｜天下雜誌
• ·馬斯克妹妹經營「言情版Netflix」！托斯卡：不斷嘗試就對了｜天下雜誌
• ·厦门上周住宅成交66套 下月有望迎来开盘潮
• ·男子无证酒驾送娃返厦报到 被拘留10天
• ·乘风破浪的旺季市场，维他星C位出道？
• ·俄羅斯深陷戰爭泥沼，為何盧布絕地反攻成為今年最強升值貨幣？｜天下雜誌
• ·旗滨集团2020新年献词丨总裁张柏忠：坚定信心 朝着高质量发展的目标奋进,企业新闻
• ·馬斯克妹妹經營「言情版Netflix」！托斯卡：不斷嘗試就對了｜天下雜誌
• ·汤姆约客益生菌果汁经典口味，助您抢占市场！
• ·三星增资Dolnsys，柔性玻璃前景可期,行业资讯
• ·諾貝爾經濟學得主史迪格里茲：通膨不會是長期的｜天下雜誌
• ·全国人大代表谈优化家装以旧换新：政策落实参差，补贴申领繁琐
• ·“善美韶农”韶关农业品牌亮相湾区招聘会
• ·视频一次看个够！元宵节德昌草坝场好热闹
• ·天下晨間新聞　美股終於收漲，安全了嗎？｜天下雜誌
• ·汉阴县人民医院联合北街社区开展党员“双报到”进社区活动